'봄나물의 여왕' 참옻순 수확... 맛보실래요

지리산 자락에서 '봄나물의 여왕'으로 불리는 참옻순 수확이 한창입니다. 참옻순은 참옻나무 가지에서 새로 돋아 나온 연한 싹으로 날것으로 먹기도 하지만 주로 살짝 데쳐서 나물로 먹기도 합니다. 경남 함양 마천면 의탄리 의중마을에서 장철안씨 부부가 4월 19일 참옻순을 따는 장면을 영상으로 담아보았습니다.

* 촬영 : 함양군청 김용만 / 취재 : 윤성효 / 편집 : 이주영

ⓒ윤성효 | 2022.04.21 10:09

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